{"id":639,"date":"2025-10-26T11:38:37","date_gmt":"2025-10-26T11:38:37","guid":{"rendered":"https:\/\/paivakumpu.net\/?page_id=639"},"modified":"2025-10-26T12:08:25","modified_gmt":"2025-10-26T12:08:25","slug":"makumatka-fazerilaan","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/paivakumpu.net\/index.php\/julkaisut\/verkkolehdet\/2025-2\/makumatka-fazerilaan\/","title":{"rendered":"Makumatka Fazerilaan"},"content":{"rendered":"\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary>Lehti 2025<\/summary>\n<p style=\"padding-top:var(--wp--preset--spacing--20)\"><a href=\"https:\/\/paivakumpu.net\/index.php\/julkaisut\/verkkolehdet\/2025-2\/\" data-type=\"page\" data-id=\"496\">Etusivu<\/a><\/p>\n\n\n<ul class=\"wp-block-page-list\"><li class=\"wp-block-pages-list__item\"><a class=\"wp-block-pages-list__item__link\" href=\"https:\/\/paivakumpu.net\/index.php\/julkaisut\/verkkolehdet\/2025-2\/puheenjohtajan-terveiset\/\">Puheenjohtajan Terveiset<\/a><\/li><li class=\"wp-block-pages-list__item\"><a class=\"wp-block-pages-list__item__link\" href=\"https:\/\/paivakumpu.net\/index.php\/julkaisut\/verkkolehdet\/2025-2\/paivispaiva-paivista-parhain\/\">P\u00e4ivisp\u00e4iv\u00e4, p\u00e4ivist\u00e4 parhain<\/a><\/li><li class=\"wp-block-pages-list__item\"><a class=\"wp-block-pages-list__item__link\" href=\"https:\/\/paivakumpu.net\/index.php\/julkaisut\/verkkolehdet\/2025-2\/omakotiliiton-tulevat-webinaarit\/\">Omakotiliiton tulevat webinaarit<\/a><\/li><li class=\"wp-block-pages-list__item\"><a class=\"wp-block-pages-list__item__link\" href=\"https:\/\/paivakumpu.net\/index.php\/julkaisut\/verkkolehdet\/2025-2\/paivakumpulaiset-harrastavat-taekwondo\/\">P\u00e4iv\u00e4kumpulaiset harrastavat &#8211; TAEKWONDO<\/a><\/li><li class=\"wp-block-pages-list__item\"><a class=\"wp-block-pages-list__item__link\" href=\"https:\/\/paivakumpu.net\/index.php\/julkaisut\/verkkolehdet\/2025-2\/asemakaavamuutos-002558-paivakummun-pientalotontit-ja-virkistysalue\/\">Asemakaavamuutos &#8211; 002558 P\u00e4iv\u00e4kummun pientalotontit ja virkistysalue<\/a><\/li><li class=\"wp-block-pages-list__item\"><a class=\"wp-block-pages-list__item__link\" href=\"https:\/\/paivakumpu.net\/index.php\/julkaisut\/verkkolehdet\/2025-2\/tienvarsia-siistiksi-talkoovoimin\/\">Tienvarsia siistiksi talkoovoimin<\/a><\/li><li class=\"wp-block-pages-list__item\"><a class=\"wp-block-pages-list__item__link\" href=\"https:\/\/paivakumpu.net\/index.php\/julkaisut\/verkkolehdet\/2025-2\/makumatka-fazerilaan\/\">Makumatka Fazerilaan<\/a><\/li><\/ul><\/details>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">P\u00e4iv\u00e4kummun Omakotiyhdistys teki elokuussa retken Fazerin vierailukeskukseen, Fazerilaan, jossa meit\u00e4 johdatti asiantunteva ja innostava opas Eira. Vierailu tarjosi paitsi makuel\u00e4myksi\u00e4 my\u00f6s kiehtovan katsauksen suomalaisen perheyrityksen historiaan ja nykyp\u00e4iv\u00e4\u00e4n.<\/h5>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Haistelu-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-646\" srcset=\"https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Haistelu-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Haistelu-300x169.jpg 300w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Haistelu-768x432.jpg 768w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Haistelu-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Haistelu-2048x1152.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ainesosien haistelua ja arvailuja<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Fazerin tarina juontaa juurensa 1891 avattuun Kluuvikadun konditoriaan ja sielt\u00e4 edelleen Tehtaankadulle. 1950-luvun lopulla toiminta siirtyi Vaaralaan, jossa toimii nyky\u00e4\u00e4n kolme tehdasta: keksitehdas, suklaatehdas ja leipomo. Suklaata valmistuu vaikuttavat 100 000 kiloa p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4, josta 40 % vientiin. Leipomossa kehitet\u00e4\u00e4n jatkuvasti uutuuksia \u2013 viimeisimp\u00e4n\u00e4 pihlajamunkki. Lappeenrannassa puolestaan valmistetaan makeisia ja karjalanpiirakoita, ja Ruotsissa Fazerilla on leipomo sek\u00e4 smoothievalmistusta; sielt\u00e4 tulee my\u00f6s puolet kaikista kaurav\u00e4lipaloista. Koko Fazer-konserni ty\u00f6llist\u00e4\u00e4 noin 5 800 henkil\u00f6\u00e4 kahdeksassa eri maassa, noin 1 600 Vaaralassa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"645\" src=\"https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ryhma-1024x645.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-645\" srcset=\"https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ryhma-1024x645.jpg 1024w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ryhma-300x189.jpg 300w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ryhma-768x484.jpg 768w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ryhma-1536x967.jpg 1536w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ryhma-2048x1290.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Vierailukeskuksen kasvihuone tarjosi yll\u00e4tyksi\u00e4: siell\u00e4 kasvaa muun muassa kahvipuu, banaani, veriappelsiini, kardemumma, Ceylonin kaneli, kaakaopuu, mango, greippi, pippurik\u00f6ynn\u00f6s ja inkiv\u00e4\u00e4ri.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Kasvihuone-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-650\" srcset=\"https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Kasvihuone-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Kasvihuone-300x169.jpg 300w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Kasvihuone-768x432.jpg 768w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Kasvihuone-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Kasvihuone-2048x1152.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaakaopuu1-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-647\" srcset=\"https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaakaopuu1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaakaopuu1-300x200.jpg 300w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaakaopuu1-768x512.jpg 768w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaakaopuu1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaakaopuu1-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Kaakaopuun hedelm\u00e4<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Fazerin Sinisen maitosuklaan salaisuus piilee tuoreessa maidossa \u2013 jokaista 200 gramman levy\u00e4 varten tarvitaan 6 desilitraa maitoa. Resepti pohjautuu Sveitsist\u00e4 aikoinaan lahjana saatuun ohjeeseen.<\/p>\n\n\n\n<p>Aulassa n\u00e4imme ison Mignon-pupun, joka on rakennettu 9 330 tyhj\u00e4st\u00e4 munankuoresta \u2013 l\u00e4hes sama m\u00e4\u00e4r\u00e4 kuin p\u00e4ivitt\u00e4in tuotetaan Mignon-munia. N\u00e4it\u00e4 mantelip\u00e4hkin\u00e4nougatt\u00e4ytteisi\u00e4 klassikoita on valmistettu jo vuodesta 1896. Fazerin vanhin yh\u00e4 tuotannossa oleva herkku on kuitenkin Pihlaja -marmeladi, joka t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 t\u00e4n\u00e4 vuonna 130 vuotta. My\u00f6s Kiss-Kiss &#8211; karamelli kuuluu yrityksen ikiklassikoihin.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"577\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pupu-577x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-649\" srcset=\"https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pupu-577x1024.jpg 577w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pupu-169x300.jpg 169w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pupu-768x1364.jpg 768w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pupu-865x1536.jpg 865w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pupu.jpg 896w\" sizes=\"(max-width: 577px) 100vw, 577px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Fazerila tarjoaa el\u00e4myksi\u00e4 my\u00f6s vieraille: suklaatuunauskursseja, viini- ja suklaatastingej\u00e4 sek\u00e4 tilaisuuksia j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 juhlia vuokrattavassa auditoriossa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Hyvinvointi ja nautintojen tasapaino ovat vierailukeskuksen kantavia teemoja. Leikkimielisell\u00e4 testill\u00e4 selvisi, onko p\u00e4ivitt\u00e4inen ravintovalikoimasi terveellinen ja mitk\u00e4 ruoka-aineet parantavat aivojen hyvinvointia.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Peli2-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-648\" srcset=\"https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Peli2-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Peli2-300x169.jpg 300w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Peli2-768x432.jpg 768w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Peli2-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/paivakumpu.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Peli2-2048x1152.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Oman lautasannoksen tuotteiden valinta analyysi\u00e4 varten<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Fazerin suku on edelleen tiiviisti mukana toiminnassa. Meille kerrottiin, ett\u00e4 mm. Majlen Fazer k\u00e4y edelleen maistelemassa ja haistelemassa kaakaota \u2013 perinne ja intohimo suklaaseen ovat siis vahvasti elossa.<\/p>\n\n\n\n<p>Opastuksen lopuksi saimme viel\u00e4 makeaa mahan t\u00e4ydelt\u00e4 maistellessamme sek\u00e4 uutuuksia ett\u00e4 perinteisi\u00e4 herkkuja. Vierailu j\u00e4tti P\u00e4iv\u00e4kummun omakotiyhdistysl\u00e4isille makean muiston ja vahvisti k\u00e4sityst\u00e4 siit\u00e4, ett\u00e4 Fazer on paitsi suomalaisen suklaan synonyymi my\u00f6s rohkea uudistaja, joka kuljettaa perinteit\u00e4 tulevaisuuteen.<\/p>\n\n\n\n<p>Retki huipentui pullakahveihin vierailukeskuksen kahvilassa sek\u00e4 ostoksiin tehtaan myym\u00e4l\u00e4ss\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<p>Teksti <strong>P\u00e4ivi Isotalo<\/strong><br>Kuvat <strong>P\u00e4ivi Isotalo, Tuula Haavasoja, Tuomo Mickelsson<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>P\u00e4iv\u00e4kummun Omakotiyhdistys teki elokuussa retken Fazerin vierailukeskukseen, Fazerilaan, jossa meit\u00e4 johdatti asiantunteva ja innostava opas Eira. Vierailu tarjosi paitsi makuel\u00e4myksi\u00e4 my\u00f6s kiehtovan katsauksen suomalaisen perheyrityksen historiaan ja nykyp\u00e4iv\u00e4\u00e4n. Fazerin tarina juontaa juurensa 1891 avattuun Kluuvikadun konditoriaan ja sielt\u00e4 edelleen Tehtaankadulle. 1950-luvun lopulla toiminta siirtyi Vaaralaan, jossa toimii nyky\u00e4\u00e4n kolme tehdasta: keksitehdas, suklaatehdas ja leipomo. Suklaata &hellip; <a href=\"https:\/\/paivakumpu.net\/index.php\/julkaisut\/verkkolehdet\/2025-2\/makumatka-fazerilaan\/\" class=\"more-link\">Jatka lukemista <span class=\"screen-reader-text\">Makumatka Fazerilaan<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":496,"menu_order":6,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"templates\/full-width-page.php","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paivakumpu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/639"}],"collection":[{"href":"https:\/\/paivakumpu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/paivakumpu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paivakumpu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paivakumpu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=639"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/paivakumpu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/639\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":657,"href":"https:\/\/paivakumpu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/639\/revisions\/657"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paivakumpu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/496"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paivakumpu.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=639"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}